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Crème de fromage blanc
(06/04/2012
publié dans : Desserts
)
Un dessert frais et fruité ; bientôt la recette... -
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Beignets de Carnaval
(21/02/2012
publié dans : pains, brioches
)
Bonjour à tous, voilà un long moment que je me suis absentée. Tenir un blog à jour prend beaucoup de temps alors quand on travaille à temps plein... Je publie donc moins souvent, mais ne vous ... -
Plein de bonnes choses....
(02/01/2012
publié dans : Bla-Bla
)
pour cette nouvelle année qui commence. A bientôt, avec de nouvelles recettes... -
Joyeuses fêtes
(24/12/2011
publié dans : Bla-Bla
)
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Croissants de lune aux noisettes
(23/12/2011
publié dans : Gâteaux
)
Toujours dans la lignée des "bredele de noël", les croissants de lune. J'ai trouvé cette recette chez Sucrissime. Ils sont excellents, quoique peut-être un peu secs, du fait qu'ils n'ont quasiment ... -
Etoiles à la cannelle
(22/12/2011
publié dans : Gâteaux
)
Cette recette est issue du livre "Douceurs de Noël" par Nicole Renaud. Je vous ai déjà parlé de ce livre d'où était également issue la recette de la brioche de l'Avent. Comme de coutume, à ... -
Feuilleté crevettes/saumon/champignons
(18/12/2011
publié dans : Plats
)
Simple mais efficace. Spécialement pour une amie, Stéphanie, voilà la recette tant attendue ! J'avais déjà réalisé une recette semblable que vous trouverez là. La sauce est un peu différente cette ... -
Macarons
(28/11/2011
publié dans : Desserts
)
Encore des macarons selon ma recette de base que vous trouvez ici. Ganache framboise. -
Brioche (de l'avent) par Alicia
(27/11/2011
publié dans : pains, brioches
)
Aujourd'hui j'ai choisi de préparer une couronne de l'avent, qui finalement s'est transformée, de par sa forme, en brioche. J'ai adapté cette recette (au goût de mes bouches gourmandes), qui ... -
Ravioles mozzarella sauce bolognaise
(11/11/2011
publié dans : Plats
)
Quelle journée marathon !! Aujourd'hui repas en famille, donc repas pour 6 adultes et 1 appétit de moineau...(Fifille). Préparation du menu de ce jour : - raviole au munster et infusion de lard - ... -
Macarons de Chef Nini
(06/11/2011
publié dans : Desserts
)
Mes premiers macarons ganache chocolat !! Réussis cette fois-ci ! Oui, j'ai tenté une première fois la semaine dernière, mais j'ai appris à mes dépens, que les macarons ce n'est pas compliqué, ... -
Chausson aux pommes
(23/10/2011
publié dans : pains, brioches
)
Après avoir reçu une quantité de pommes de belle-maman, il fallait bien trouver un moyen de les utiliser dans une recette jamais testée. La traditionnelle tarte aux pommes sera pour plus tard. Je ... -
Brownie Cupcake (Hi Hat Cupcake)
(03/10/2011
publié dans : Desserts
)
Pour tout les gourmands, voilà un cupcake fabuleux ! Je l'ai trouvé chez Mouni (recette originale de Martha Stewart), et au vu des photos tellement tentantes, je me suis dit qu'il fallait ... -
Clafoutis aux cerises
(25/09/2011
publié dans : Desserts
)
Bonjour, après une longue absence, me voici de retour avec un classique, mais toujours apprécié. C'est MA recette de base, à réaliser avec des cerises, des pommes, des poires ou même des prunes... ... -
petite pause....
(15/04/2011
publié dans : Bla-Bla
)
Bonjour, juste un petit message pour vous dire que mon blog est en pause pour quelque temps. Merci à mes fidèles pour leur soutien sans faille, surtout mon papa !! Je reviendrai bientôt. Bisous. -
Sablés Hello Kitty (par Alicia)
(23/03/2011
publié dans : Gâteaux
)
Alicia avait reçu un cadeau bien sympa d'une tatie, à l'occasion de la Saint-Nicolas. En effet, la sachant toujours près de moi, affairée à la cuisine, elle a eu l'excellente idée de lui offrir un ... -
Verrines exotiques
(19/03/2011
publié dans : Desserts
)
Un dessert tout simple et léger après un repas bien copieux. Je n'ai pas suivi de recette, j'ai fait au feeling, et je n'ai pas vraiment pesé les quantités... Je vous donne à peu près ce que j'ai ... -
Bavarois framboises/fruits exotiques
(12/03/2011
publié dans : Desserts
)
J'ai voulu changer du chocolat, très apprécié certes, mais j'aime bien varier. J'ai cherché de la purée de fruits exotiques un peu partout, et je n'avais pas le temps de commander par internet. ... -
Mauricettes
(11/03/2011
publié dans : Apéritifs
)
Pour changer un peu je vous propose une recette pour un apéritif ; j'ai trouvé cette recette chez FLAGRANTS DELICES. C'est quand même bien meilleur quand c'est fait soi-même ! Difficile pour les ... -
Entremet cho'coco croustillant
(27/02/2011
publié dans : Desserts
)
Depuis le temps que je souhaitais essayer de faire des entremets individuels ! Voilà c'est fait ! J'avais acheté trois cercles en inox de 9cm de diamètre, et je me suis rendue compte que pour bien ... -
Choux à la crème
(23/02/2011
publié dans : Desserts
)
Cette publication fait suite à celle du Saint Honoré. Puisque j'ai préparé des choux, et que j'en avait largement assez, j'ai préparé d'autres petites gourmandises. J'ai donc garni mes choux, ... -
Saint Honoré
(22/02/2011
publié dans : Desserts
)
Je suis fière de ce gâteau, car il m'a valu des compliments ; c'était un petit clin d'oeil à un ange... J'ai cherché des recettes sur la toile, mais m'en suis remise à aucune. J'ai fait la pâte à ... -
Galette petits pois/carottes
(02/02/2011
publié dans : Plats
)
Aujourd'hui d'est la chandeleur, alors on fait sauter les crêpes !! Petit historique (condensé) de cette fête : Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, a une origine latine et ... -
Saucisson à cuire pistaché
(04/01/2011
publié dans : Plats
)
Pour les fêtes, nos Lyonnais adorés se sont joints à nous comme de coutume, une fois sur deux soit à Noël soit à Nouvel An. Ils nous ont apporté de la part de notre belle-famille, une spécialité ... -
Bûche Forêt Noire et Miroir chocolat
(01/01/2011
publié dans : Desserts
)
Cette recette est déjà parue sur mon blog, alors je vous remet le lien ; simplement il me restait un miroir chocolat à utiliser, voilà chose faite. La bûche Forêt Noire. Repas de famille en vue, ... -
Meilleurs Voeux
(01/01/2011
publié dans : Bla-Bla
)
À l'aube du Nouvel An, acceptez de tout coeur les voeux les plus chaleureux pour une année exceptionnelle : santé, bonheur et prospérité ! Si votre coeur est rempli de désirs et de rêves qui ... -
Coque de chocolat et mousse de Speculoos
(31/12/2010
publié dans : Desserts
)
Voilà un dessert original, mais pas de toute facilité à réaliser, en tout cas en ce qui concerne les coques. Il vous faudra beaucoup de patience et de douceur... J'ai trouvé cette recette sur le ... -
Bavarois trois chocolat
(30/12/2010
publié dans : Desserts
)
Cette fois, c'est pour l'anniversaire de mon petit neveu Romain qui fêtait son 1 an, que j'ai réalisé ce dessert. J'ai cherché la recette qui me conviendrait, mais hélas après une tentative, j'ai ... -
Excellentes fêtes de fin d'année à tous
(24/12/2010
publié dans : Bla-Bla
)
A l'occasion du temps des fêtes, rien n'est plus agréable que de festoyer avec ceux qu'on aime. Que la magie de Noël vous apporte joie et gaieté dans vos foyers. JOYEUX NOEL !! -
Bavarois Poire/Chocolat
(21/12/2010
publié dans : Desserts
)
Voilà un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon frère aîné et mon papa. J'y ai mis beaucoup de coeur, et je suis pleinement satisfaite du résultat. J'ai trouvé la recette sur le site ... -
Muffins aux pommes crumble
(09/10/2010
publié dans : Gâteaux
)
Voilà de petits muffins qui plairont à coup sûr, tous les gourmands, petits ou grands.... J'ai trouvé cette recette sur Cuisine AZ. Je l'ai reproduite sans le citron, ce fût un délice. A vous de ... -
La tarte au Fromage Blanc de Maman
(11/09/2010
publié dans : Tarte
)
Bonjour, ça fait un très long moment que je n'ai rien publié. En effet, je consacre plus de temps à ma petite personne, notamment par le sport, et les évènements des derniers mois expliquent ... -
Wraps de saumon et Wraps de jambon
(03/07/2010
publié dans : Apéritifs
)
Voilà quelque chose de frais pour l'apéritif. J'ai déjà vu ça plusieurs fois sur différents sites/blogs, j'ai donc décidé de tenter, à ma manière, en espérant que ça plairait. Eh bien c'est gagné ... -
Biscuit roulé aux pralines et aux fraises
(12/06/2010
publié dans : Desserts
)
C'est la saison des fraises, alors il faut en profiter ; mais de préférence avec des fraises de France. Je cherchais un dessert frais, rapide et simple à préparer après une journée de travail, ... -
Congolais 2è essai
(24/05/2010
publié dans : Gâteaux
)
J'ai essayé il y a quelques temps, les congolais. C'était une recette avec des jaunes d'oeufs. Dans les commentaires, Guidmann m'avait conseillé de faire ces congolais sans jaunes, comme il se ... -
La pommée
(22/05/2010
publié dans : Gâteaux
)
J'ai adoré cette texture ! Cette recette a déjà bien circulé, et je comprends pourquoi. J'ai trouvé cette recette chez Cookin, qui elle l'a déniché chez Manu, etc, etc.... Merci à vous. Voici donc ... -
Tiramisu fraises/spéculoos
(20/05/2010
publié dans : Desserts
)
Excellent dessert à réaliser en verrines, parce que c'est plus joli, et ça fera plus d'effet sur votre table et vos invités... J'avais déjà réalisé cette recette avec des framboises et biscuits ... -
Le trianon (craquant chocolat mousseux)
(18/05/2010
publié dans : Desserts
)
Dans ma lancée, occasion spéciale... J'ai déniché cette recette, chez Rêves de Gourmandises. Amateurs de chocolat, attention !!! Ingrédients Dacquoise à la noisette 90g de noisettes 90g de sucre ... -
Bavarois framboises
(16/05/2010
publié dans : Desserts
)
A occasion spéciale, dessert spécial.... Voilà donc une première pour moi, et une belle revanche à ma pseudo-bûche tiramisu ratée, et TOC !!! Je suis vraiment très fière du résultat, et avec le ... -
Gâteau Streussel Alsacien
(17/04/2010
publié dans : pains, brioches
)
Après un long moment d'absence, et un dernier article pas encourageant, je publies aujourd'hui un gâteau bien de chez nous qui a toujours du succès autour d'un café. Pour 6-8 personnes - ...
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