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Bavarois Poire/Chocolat

Bavarois Poire/Chocolat

Voilà un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon frère aîné et mon papa. J'y ai mis beaucoup de coeur, et je suis pleinement satisfaite du résultat. J'ai trouvé la recette sur le site " l' internaute ". Vu le nombre d'avis positifs, je ne pouvais...

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Muffins aux pommes crumble

Muffins aux pommes crumble

Voilà de petits muffins qui plairont à coup sûr, tous les gourmands, petits ou grands.... J'ai trouvé cette recette sur Cuisine AZ. Je l'ai reproduite sans le citron, ce fût un délice. A vous de jouer : Ingrédients pour Muffins au crumble de pommes 250...

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La tarte au Fromage Blanc de Maman

La tarte au Fromage Blanc de Maman

Bonjour, ça fait un très long moment que je n'ai rien publié. En effet, je consacre plus de temps à ma petite personne, notamment par le sport, et les évènements des derniers mois expliquent également mon absence. Je me demande s'il est encore d'utilité...

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Wraps de saumon et Wraps de jambon

Wraps de saumon et Wraps de jambon

Voilà quelque chose de frais pour l'apéritif. J'ai déjà vu ça plusieurs fois sur différents sites/blogs, j'ai donc décidé de tenter, à ma manière, en espérant que ça plairait. Eh bien c'est gagné ; ces wraps ont eu un succés fou, ils ont été dévorés,...

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Congolais 2è essai

Congolais 2è essai

J'ai essayé il y a quelques temps, les congolais. C'était une recette avec des jaunes d'oeufs. Dans les commentaires, Guidmann m'avait conseillé de faire ces congolais sans jaunes, comme il se font traditionnellement. Effectivement, j'ai préféré ceux-ci,...

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La pommée

La pommée

J'ai adoré cette texture ! Cette recette a déjà bien circulé, et je comprends pourquoi. J'ai trouvé cette recette chez Cookin, qui elle l'a déniché chez Manu, etc, etc.... Merci à vous. Voici donc : Pour 8 personnes 2 oeufs 100 g de beurre ramolli 160...

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Tiramisu fraises/spéculoos

Tiramisu fraises/spéculoos

Excellent dessert à réaliser en verrines, parce que c'est plus joli, et ça fera plus d'effet sur votre table et vos invités... J'avais déjà réalisé cette recette avec des framboises et biscuits roses de Reims ; mais puisque c'est la saison des fraises,...

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Le trianon (craquant chocolat mousseux)

Le trianon (craquant chocolat mousseux)

Dans ma lancée, occasion spéciale... J'ai déniché cette recette, chez Rêves de Gourmandises. Amateurs de chocolat, attention !!! Ingrédients Dacquoise à la noisette 90g de noisettes 90g de sucre glace 40g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs battus en...

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Bavarois framboises

Bavarois framboises

A occasion spéciale, dessert spécial.... Voilà donc une première pour moi, et une belle revanche à ma pseudo-bûche tiramisu ratée, et TOC !!! Je suis vraiment très fière du résultat, et avec le temps et l'expérience, les petites imperfections disparaîtront,...

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