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Rissoles au boeuf

Rissoles au boeuf

Je tiens cette recette depuis plusieurs mois dans mon tiroir à recettes ; manquait plus que l'occasion se présente pour la réaliser. Alors rien de bien spécial aujourd'hui, car journée bien tranquille à la maison ... mais donc du temps à consacrer à la...

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Gâteau au vin rouge

Gâteau au vin rouge

Une recette simple qui plait toujours ; je tiens cette recette depuis quelques années déjà par "Marquise", qui la tient elle-même d'une connaissance. Une invitation pour un café, et voilà, je me suis enfin décidée à faire ce gâteau, très bon et moelleux,...

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Galette des rois briochée

Galette des rois briochée

Ce week-end nous avons partagé la traditionnelle galette des rois. J'ai cherché une recette, et j'ai trouvé celle de Mewmewchou dont je me suis inspirée. Organisée comme je suis...il me manquait les oeufs...et là je dis merci Mamie. Après ça, je remarque...

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Stollen du Nouvel An

Stollen du Nouvel An

Pour une méga fiesta, avec 25 participants, j'ai eu la bonne idée de proposer de faire les Stollen "Maison". Parce que quand c'est fait soi-même, c'est quand même bien meilleur... et bien moins cher. Alors vu que je me suis mise subitement à faire toutes...

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"Butterbredele"

"Butterbredele"

Je sais que la période est passée, mais je publie tout de même la recette que j'ai utilisé pour faire mes "butterbredele" de Noël. C'est une recette tirée d'un livre alsacien "spécial bredele" que l'on m'a photocopié, je ne me souviens plus du nom exact...

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Pains sans pétrissage

Pains sans pétrissage

J'avais repéré cette recette y'a bien longtemps. Mais comme j'achète souvent la farine à pain toute prête, j'ai d'abord utilisé celle-ci. Aujourd'hui j'ai donc tenté cette recette, et je peux vous dire que le pain est excellent !! Voici la recette telle...

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