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24 articles avec gateaux

Croissants de lune aux noisettes

Croissants de lune aux noisettes

Toujours dans la lignée des "bredele de noël", les croissants de lune. J'ai trouvé cette recette chez Sucrissime. Ils sont excellents, quoique peut-être un peu secs, du fait qu'ils n'ont quasiment pas coloré à la cuisson, donc j'ai laissé cuire plus longtemps...

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Etoiles à la cannelle

Etoiles à la cannelle

Cette recette est issue du livre "Douceurs de Noël" par Nicole Renaud. Je vous ai déjà parlé de ce livre d'où était également issue la recette de la brioche de l'Avent. Comme de coutume, à l'approche de noël, en Alsace nous confectionnons "les bredele...

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Sablés Hello Kitty (par Alicia)

Sablés Hello Kitty (par Alicia)

Alicia avait reçu un cadeau bien sympa d'une tatie, à l'occasion de la Saint-Nicolas. En effet, la sachant toujours près de moi, affairée à la cuisine, elle a eu l'excellente idée de lui offrir un kit pour confectionner des petits sablés à l'effigie de...

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Muffins aux pommes crumble

Muffins aux pommes crumble

Voilà de petits muffins qui plairont à coup sûr, tous les gourmands, petits ou grands.... J'ai trouvé cette recette sur Cuisine AZ. Je l'ai reproduite sans le citron, ce fût un délice. A vous de jouer : Ingrédients pour Muffins au crumble de pommes 250...

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Congolais 2è essai

Congolais 2è essai

J'ai essayé il y a quelques temps, les congolais. C'était une recette avec des jaunes d'oeufs. Dans les commentaires, Guidmann m'avait conseillé de faire ces congolais sans jaunes, comme il se font traditionnellement. Effectivement, j'ai préféré ceux-ci,...

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La pommée

La pommée

J'ai adoré cette texture ! Cette recette a déjà bien circulé, et je comprends pourquoi. J'ai trouvé cette recette chez Cookin, qui elle l'a déniché chez Manu, etc, etc.... Merci à vous. Voici donc : Pour 8 personnes 2 oeufs 100 g de beurre ramolli 160...

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Congolais

Congolais

Ca fait quelques temps que j'ai un paquet de noix de coco râpée qui dort dans mon placard... A vrai dire, je l'avais acheté avant les fêtes de Noël, en prévision de la confection des traditionnels Bredele. Mais par manque de temps, je n'ai pas pu faire...

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Pain d'épices (Erynien)

Pain d'épices (Erynien)

Je voue une grande admiration à Eryn très connue sur la blogosphère cuisine ; je me promène souvent sur son blog, et je trouve qu'elle a énormément de talent. J'adore le pain d'épice, il fallait donc que je teste celui-ci. Il est sans matière grasse,...

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Gâteau au vin rouge

Gâteau au vin rouge

Une recette simple qui plait toujours ; je tiens cette recette depuis quelques années déjà par "Marquise", qui la tient elle-même d'une connaissance. Une invitation pour un café, et voilà, je me suis enfin décidée à faire ce gâteau, très bon et moelleux,...

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"Butterbredele"

"Butterbredele"

Je sais que la période est passée, mais je publie tout de même la recette que j'ai utilisé pour faire mes "butterbredele" de Noël. C'est une recette tirée d'un livre alsacien "spécial bredele" que l'on m'a photocopié, je ne me souviens plus du nom exact...

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