J'avais réalisé récemment la mouse vanillée mascarpone qui avait fait un carton ! Pour des invités qui n'apprécient pas trop la vanille, j'ai tenté la version chocolat. J'ai donc repris exactement la même recette, en l'accomodant à ma façon. Voici donc...

J'ai trouvé cette recette sur le site L'internaute. Je l'avais depuis un bon moment, et attendait le jour où j'allais pouvoir la tester. C'est maintenant chose faite. Je retiens donc que ce plat se prépare avant de passer à table, il ne se prépare pas...

Très sympas pour un apéritif, ou pour une entrée accompagnés d'une petite salade. Voici la recette : Ingrédients 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 1 bonne poignée de gruyère râpé 100g de noix...

J'avais réalisé il y a quelques temps, une brioche "chinois" crème vanille/chantilly. Aujourd'hui, j'ai un peu changé de recette, et utilisé de la levure boulangère express. Je n'avais jamais utilisé cette levure pour réaliser une brioche, je suis fervente...

Pour aujourd'hui, il me fallait un dessert léger, qui passe bien après un repas copieux. J'ai trouvé cette recette chez Couleur de vie. J'ai voulu accompagner cette mousse vanillée avec du chocolat, pour les enfants qui étaient présents. Le chocolat a...

Vous connaissez ça aussi ? Votre enfant, qui fait les courses avec vous, et qui en passant devant certains rayons, dit "Ah j'aimerais bien ça ; c'est bon je l'ai vu à la télé". Eh bien pour moi, c'est en général avec les yaourts que ça se passe... Ma...

C e soir, j'ai totalement improvisé cette recette, parce que j'avais un reste de riz. J'ai donc pensé à des galettes de riz. J'avais déjà goûté à ça, et je me suis dit que j'allais improviser moi aussi. Je ne voulais pas simplement réchauffer le riz,...

Il me restait encore un cube de levure à utiliser, donc il me faut une idée...mais je n'ai pas envie de me lancer dans une nouveauté aujourd'hui. Rien d'exceptionnel alors, puisque j'utilise une nouvelle fois ma pâte à brioche favorite. Pour changer du...

Voilà, j'ai enfin inauguré mes mini-cocottes ! Le résultat m'a beaucoup plu ; c'est très sympa comme présentation. J'ai préparé des mini-cocottes aux moules et crevettes, qui ont eu un franc succés. Je vous donne la recette. Il vous faut : des mini-cocottes...

J'ai réalisé aujourd'hui des escargots. Rien de très exceptionnel, mais ils sont très appétissants, non ? J'ai repris la recette de ma "brioche chinois" (recette ici), et au lieu de mettre les escargots dans un plat, je les ai posé individuellement afin...