plats

Simple mais efficace. Spécialement pour une amie, Stéphanie, voilà la recette tant attendue ! J'avais déjà réalisé une recette semblable que vous trouverez là. La sauce est un peu différente cette fois, sans vin, ni lait, donc un peu plus légère aussi....

Quelle journée marathon !! Aujourd'hui repas en famille, donc repas pour 6 adultes et 1 appétit de moineau...(Fifille). Préparation du menu de ce jour : - raviole au munster et infusion de lard - magret de canard au vinaigre balsamique et miel accompagné...

Aujourd'hui d'est la chandeleur, alors on fait sauter les crêpes !! Petit historique (condensé) de cette fête : Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, a une origine latine et païenne : la festa candelarum ou fête des chandelles, d’après...

Pour les fêtes, nos Lyonnais adorés se sont joints à nous comme de coutume, une fois sur deux soit à Noël soit à Nouvel An. Ils nous ont apporté de la part de notre belle-famille, une spécialité bien de chez eux. Je me suis donc renseignée sur le net,...

Je tiens cette recette depuis plusieurs mois dans mon tiroir à recettes ; manquait plus que l'occasion se présente pour la réaliser. Alors rien de bien spécial aujourd'hui, car journée bien tranquille à la maison ... mais donc du temps à consacrer à la...

Aujourd'hui un feuilleté inspiré de ma recette "Feuilleté jambon". En fait j'ai réalisé 2 feuilletés ; l'un au saumon , et l'autre au jambon pour ceux qui n'aiment pas le poisson. J'ai donc fait ma recette telle que l'originale "Feuilleté jambon" ; j'ai...

J'ai trouvé cette recette sur le site L'internaute. Je l'avais depuis un bon moment, et attendait le jour où j'allais pouvoir la tester. C'est maintenant chose faite. Je retiens donc que ce plat se prépare avant de passer à table, il ne se prépare pas...

Voilà, j'ai enfin inauguré mes mini-cocottes ! Le résultat m'a beaucoup plu ; c'est très sympa comme présentation. J'ai préparé des mini-cocottes aux moules et crevettes, qui ont eu un franc succés. Je vous donne la recette. Il vous faut : des mini-cocottes...

Ce soir, je reçois mon p'tit frère expatrié à Lyon. Après 5 heures de route, il arrivera affamé... Je lui ai proposé de faire cet excellent feuilleté qui a fait fureur la 1ère fois que je l'ai fait. Il m'a dit un grand OUI, et m'a promis de grandes représailles...

Aujourd'hui, j'ai testé une recette trouvée chez Nycolette. Il me restait environ 300g de pain blanc fait maison. Dommage de le jeter... Au vu des ingrédients, la recette me plait bien, et il y a de grandes chances qu'elle plaise à Monsieur et tite demoiselle....