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16 articles avec pains - brioches

Beignets de Carnaval

Beignets de Carnaval

Bonjour à tous, voilà un long moment que je me suis absentée. Tenir un blog à jour prend beaucoup de temps alors quand on travaille à temps plein... Je publie donc moins souvent, mais ne vous délaisse pas complètement, même si je me suis posé la question,...

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Brioche (de l'avent) par Alicia

Brioche (de l'avent) par Alicia

Aujourd'hui j'ai choisi de préparer une couronne de l'avent, qui finalement s'est transformée, de par sa forme, en brioche. J'ai adapté cette recette (au goût de mes bouches gourmandes), qui prévoit au départ des fruits confits, de la fleur d'oranger,...

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Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Après avoir reçu une quantité de pommes de belle-maman, il fallait bien trouver un moyen de les utiliser dans une recette jamais testée. La traditionnelle tarte aux pommes sera pour plus tard. Je suis donc partie sur l'idée du chausson aux pommes, oui...

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Gâteau Streussel Alsacien

Gâteau Streussel Alsacien

Après un long moment d'absence, et un dernier article pas encourageant, je publies aujourd'hui un gâteau bien de chez nous qui a toujours du succès autour d'un café. Pour 6-8 personnes - Préparation 1h - Repos 1h30 - Cuisson 30 min La pâte : 500gr de...

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Galette des rois briochée

Galette des rois briochée

Ce week-end nous avons partagé la traditionnelle galette des rois. J'ai cherché une recette, et j'ai trouvé celle de Mewmewchou dont je me suis inspirée. Organisée comme je suis...il me manquait les oeufs...et là je dis merci Mamie. Après ça, je remarque...

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Stollen du Nouvel An

Stollen du Nouvel An

Pour une méga fiesta, avec 25 participants, j'ai eu la bonne idée de proposer de faire les Stollen "Maison". Parce que quand c'est fait soi-même, c'est quand même bien meilleur... et bien moins cher. Alors vu que je me suis mise subitement à faire toutes...

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Pains sans pétrissage

Pains sans pétrissage

J'avais repéré cette recette y'a bien longtemps. Mais comme j'achète souvent la farine à pain toute prête, j'ai d'abord utilisé celle-ci. Aujourd'hui j'ai donc tenté cette recette, et je peux vous dire que le pain est excellent !! Voici la recette telle...

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Mannele de la Saint Nicolas

Mannele de la Saint Nicolas

Petit historique : Saint Nicolas, fêté en Alsace et en Lorraine reste un mythe pour les enfants. Ces derniers mettent leurs bottes devant la porte afin que Saint Nicolas, patron des écoliers leur apporte le 6 décembre des friandises ainsi que pains d’épice...

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Chinois brioche autre version

Chinois brioche autre version

J'avais réalisé il y a quelques temps, une brioche "chinois" crème vanille/chantilly. Aujourd'hui, j'ai un peu changé de recette, et utilisé de la levure boulangère express. Je n'avais jamais utilisé cette levure pour réaliser une brioche, je suis fervente...

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